民以食为天，食以安为先，食品安全是关乎人民健康的重大民生问题。泰州市致力加强市场监管，筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”。

　　又是一年高考季。今年，泰州市共有高考定点餐饮保障单位31家，向近1万名考生供餐。为确保考生饮食安全，高考前夕，泰州市市场监管部门对全市31个高考供餐保障点进行全面检查，重点查看食材采购贮存，餐用具清洗消毒，食品加工制作过程控制和食品留样等情况。

　　不仅仅是高考期间的饮食安全，平时校园食品安全始终是筑牢食品安全防线的重中之重。近3年，泰州市累计投入资金2.27亿元，新建学校食堂55所，改扩建学校食堂35所；全市600余家校园食堂全部建成“透明厨房”。今年年底前，还将把学校食堂纳入全市的智慧监管平台，实现监管部门、社会大众、学生家长共治局面。

　　一直以来，食品摊贩是食品安全管理当中的“老大难”问题。为此，泰州市积极探索，创新打造“阳光餐车”，创建食品摊贩集中经营标准示范区，让“老大难”问题得到妥善解决。近日，记者在泰州医药高新区寺巷街道青年公寓门口看到，这里街面两侧排列着近50个食品摊位，统一样式的雨棚，不锈钢打造的餐车，看上去格外整洁卫生。每个流动摊点都贴上了“阳光餐车”的字样，在对应摊位的信息公示栏上，顾客还可以清晰地查看摊主的编号、健康证明以及经营地点、时段、品种等信息。同时，市场监管部门还加大快检频次，一旦发现食品安全卫生问题，将会对涉事食品进行下架处理。

　　为解决食品安全领域存在的主要问题，泰州市今年出台了《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》，实施主体责任强化工程、产业高质量发展工程、监管能力提升工程等“五大工程”，开展校园食品安全“护蕾”、农村假冒伪劣食品治理“护农”、保健食品安全“护老”等“十大攻坚行动”。

　　到今年年底，泰州绿色优质农产品比例将达到70%，主要农产品质量安全评价性监测总体合格率稳定在97%以上；建成网上明厨亮灶餐饮服务单位（阳光厨房、食堂）700家，标准化农村集体聚餐点（阳光宴会厅）40家，智慧化农贸市场（阳光菜篮子）25家。

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